Kiinalainen uusivuosi vaihtuu tänään. Lasipalatsin aukiolla ja Töölönlahdella on siihen liittyvää ohjelmaa. Päätimme, että tammikuun viikonloppua voi hyvin piristää vaalivalvojaisten lisäksi kiinalaisen uuden vuoden juhlinnalla. Kiinalaista ruokaa voi olla ajoittain haastava tehdä kotioloissa, joten eilen päädyimme tekemään sen sijaan vietnamilaisia kevätrullia (hieman askartelua, helppoa ja hyvää) ja tänään olemme menossa syömään dim sumia hietalahdenrantaan sunnuntaibrunssille. Sen jälkeen voi vaikka pyöriä Lasipalatsin aukiolla hetken jos toisenkin.
Eiliseen vietnamilaisrullien tekoon tarvittiin riisipaperia ja riisinuudeleita. Lisäksi sisältö on vähän kuin sushissa: itse voi poimia ainekset. Näissä rullissa on mm. katkarapua, porkkanaa, vesikrassia, korianteria (ehdoton), minttua, tofua, sieniä ja sinimailasen ituja (suosittelen). Kastikkeina oli makeata chilikastiketta, soijaa ja kalakastiketta. Rullien tekoonkin pääsi jyvälle muutaman rullan jälkeen (ensi yritykset eivät näy kuvassa). Hyvää oli!
Eiliseen vietnamilaisrullien tekoon tarvittiin riisipaperia ja riisinuudeleita. Lisäksi sisältö on vähän kuin sushissa: itse voi poimia ainekset. Näissä rullissa on mm. katkarapua, porkkanaa, vesikrassia, korianteria (ehdoton), minttua, tofua, sieniä ja sinimailasen ituja (suosittelen). Kastikkeina oli makeata chilikastiketta, soijaa ja kalakastiketta. Rullien tekoonkin pääsi jyvälle muutaman rullan jälkeen (ensi yritykset eivät näy kuvassa). Hyvää oli!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti